Buah-buahan

Amaranth berekor - tumbuh dan peduli

Bayam adalah caudate atau shchiritsa, adalah tanaman tahunan yang menyukai panas yang berasal dari tanaman petak bunga. Tanah air Amaranth adalah Amerika Selatan, daerah tropis Afrika, Asia. Tanaman memiliki batang tegak dengan ketinggian 1 - 1,5 meter. Daun besar berbentuk oval memanjang memiliki warna hijau atau ungu-hijau. Bunga-bunga kecil dikumpulkan dalam warna merah tua atau merah tua, kadang-kadang berwarna hijau pucat, yang panjangnya bisa mencapai 45 cm, bunga kaktus bayam mekar dari bulan Juni hingga Oktober.

Karena penampilan luar biasa yang dimiliki oleh perbungaan, amaranth telah menerima banyak nama di berbagai negara - 'ekor rubah', Cockscomb ', dan di Inggris bahkan' cinta palsu '. Bayam dimakan: biji-bijian ditumbuk menjadi tepung, dan tanaman muda dibuat menjadi salad. Juga, tanaman ini dikenal karena khasiat penyembuhannya. Minyak bayam mengaktifkan kekebalan, menurunkan kolesterol darah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Lebih banyak bayam dikenal sebagai tanaman petak bunga daripada di dalam ruangan, tetapi ia dapat berhasil ditanam di taman musim dingin atau di ambang jendela. Tanaman ini terlihat sangat mengesankan di tengah hamparan bunga depan, dan juga dapat digunakan untuk membentuk pagar atau pagar tinggi, dan perbungaan yang baru dipotong atau dikeringkan sangat cocok untuk karangan bunga dan berbagai pengaturan.

Amaranth lebih suka tempat-tempat yang cerah - cahaya langsung atau tempat teduh. Saat memilih lokasi penanaman, perlu diingat bahwa tanaman membutuhkan tanah non-asam yang dikeringkan dengan baik dan perlindungan dari angin. Pada bagian batang yang ditiup harus diikat. Kebutuhan air berlimpah dari musim semi ke musim gugur, tetapi tanpa genangan air, dan di musim dingin - cukup. Dari waktu ke waktu daun bayam harus disemprotkan, meningkatkan kelembaban udara. Agar tanaman mempertahankan efek dekoratifnya sedikit lebih lama, dan pada musim gugur itu menyenangkan Anda dengan daun perunggu pada batang merah, tanaman tersebut harus disiram secara melimpah pada periode kering. Amaranth caudate bersifat termofilik, di musim dingin diperlukan suhu yang tidak lebih rendah dari 12 ° C, sehingga ketika tumbuh di tanah terbuka, tanaman tidak mentolerir. Jika bayam tumbuh di rumah, ia membutuhkan transplantasi setiap dua tahun.

Pada bulan September, benih matang dalam jumlah besar, yang dapat ditanam di musim semi di tanah. Mereka juga memberikan tunas yang baik dari penyemaian sendiri. Pada bulan Maret, benih ditaburkan di rumah kaca, dan di tanah terbuka - pada bulan Mei. Untuk berbunga kemudian, penanaman di tanah terbuka dilakukan pada akhir Mei. Untuk bayam, kita membutuhkan tanah yang dibuahi dengan humus, yang harus dibasahi sebelum disemai. Benih ditaburkan pada kedalaman kecil - sekitar 3 cm, dengan hati-hati meratakan permukaan tanah. Bijinya sangat kecil, jadi Anda perlu sedikit menekannya, Anda juga perlu menaburkannya di atas lapisan pasir tipis. Ketika ditanam di rumah kaca, benih ditutupi dengan kertas timah dan dibiarkan di tempat yang hangat.

Tunas akan muncul dalam 4 - 6 hari, dan dalam kasus pendaratan di tanah - dalam beberapa minggu. Setelah munculnya tunas perlu mencubit bagian atas, untuk mendapatkan percabangan. Setelah pemetikan pertama, perlu untuk menanam tanaman dalam pot gambut - humus, di mana bayam kemudian harus ditanam di tempat permanen. Amaranth dapat ditanam di tanah terbuka hanya setelah ancaman embun beku kembali dilewati sepenuhnya. Jarak antara tanaman saat tanam harus sekitar 40 - 60 cm. Beberapa minggu setelah tanam, bibit diberi makan dengan larutan mullein atau pupuk kompleks. Amaranth dapat ditanam sebagai kelompok terpisah, dan di depan semak.

Perbungaan pada tanaman akan mulai muncul dari akhir Juni, melanjutkan pertumbuhan mereka sepanjang musim panas. Pada musim gugur, beberapa dari mereka akan begitu lama sehingga mereka mungkin sebagian berbaring di tanah. Amaranth akan mempertahankan penampilan dekoratifnya hingga awal cuaca dingin, setelah itu tanaman mati.

Perbungaan amaranth sangat bagus untuk pengeringan. Untuk tujuan ini, Anda perlu memotong bagian dari batang dengan panjang yang dibutuhkan dengan perbungaan. Semua dedaunan dikeluarkan dari batang, dan setelah tanaman itu perlu untuk menangguhkan tunas di ruang kering teduh.

http://www.lesgribov.ru/577-amarant-hvostatyy-vyraschivanie-i-uhod.html

Ekor ekor, tips untuk tumbuh dari biji

Sulit untuk menemukan dekorasi yang lebih asli untuk taman daripada berekor bayam mekar. Tanaman yang luar biasa ini terkenal karena dedaunannya yang hijau subur dan "ekor" gantung indah dari perbungaan. Bahkan seorang calon petani dapat menumbuhkannya dan mengatasinya.

Amaranth Luar Biasa

Amaranth caucanum atau shchiritsa, Amaranthus caudatus, termasuk tanaman tahunan dan tumbuh di Amerika Selatan, Asia dan Afrika.

Daun tanaman ini, berasal dari keluarga Shchiritsy, ukuran besar dan warna hijau atau ungu-hijau.

Bunga kecil berwarna merah, merah atau bahkan kuning-hijau membuat tampilan bayam yang unik. Tingginya bisa mencapai 1,5 m, dan panjang perbungaannya mencapai 45 cm, berbunga mulai bulan Juni dan berlangsung hingga Oktober.

"Fox tail", "false love flower" dan "cockscomb" adalah nama populer untuk bayam. Tepung yang bisa dimakan dibuat dari biji-bijiannya untuk dipanggang, dan daun segar digunakan dalam salad. Minyak bayam ajaib digunakan dalam pengobatan banyak penyakit dan melindungi terhadap kanker.

Paling sering, amaranth ekor tumbuh di hamparan bunga, tetapi juga mampu tinggal di rumah kaca atau di ambang jendela. Juga, tanaman dapat menjadi pagar atau perbatasan hijau. Perbungaan dikeringkan dan digunakan dalam komposisi bunga.

Ada beberapa bentuk populer amaranth caudate:

  • Perbungaan ungu gelap dengan daun coklat;
  • Perbungaan merah - "rotshvants";
  • Perbungaan manik-manik kuning atau merah yang terlihat seperti untaian manik-manik;
  • Perbungaan putih kehijauan;
  • Perbungaan hijau muda - "Grunshvants".
untuk isi ↑

Tumbuh dari biji

Pada bulan September, ekor bayam membawa sejumlah besar benih. Mereka tumbuh luar biasa dengan menabur sendiri, tetapi tanaman muda tidak mentolerir embun beku.

Cara terbaik adalah mengumpulkan benih dan menanamnya di musim semi: di bulan Mei di tanah terbuka atau di bulan Maret di rumah kaca. Jika Anda menabur di tanah pada akhir Mei, berbunga akan datang kemudian.

Saat menanam bayam caudate, tanah basah diperlukan dengan humus yang sebelumnya disimpan di dalamnya. Menabur kedalaman - 3 cm. Dari atas benih ditaburkan dengan lapisan tanah atau pasir yang rata.

Di rumah kaca tunas muncul setelah seminggu, dan di lapangan terbuka - setelah dua. Sangat penting untuk mencubit bibit lebih awal agar bercabang lebih baik.

Setelah dua minggu, bibit yang ditanam di rumah kaca pertama-tama harus menyelam ke dalam wadah besar atau ke ruang yang lebih besar. Kemudian, setelah satu atau dua minggu, tanaman dipindahkan ke dalam pot atau pil gambut individu.

Ketika cuaca hangat terbentuk tanpa risiko es kembali, bayam dapat ditanam di tanah terbuka tepat di pot. Antara semak yang berdekatan harus tetap jarak minimal 40 cm.

Pemilihan dan transfer situs

Bayam itu berekor dan merupakan pencinta matahari yang luar biasa dan sinar langsungnya, ia dapat tumbuh baik di tempat yang cerah maupun di tempat teduh sebagian.

Diperlukan untuk memiliki tanaman di lokasi dengan tanah yang dikeringkan dengan baik dan perlindungan dari angin.

Jika ada rancangan di lokasi pendaratan, batang bayam perlu diikat. Di musim dingin, tanaman membutuhkan suhu sekitar 12 ° C.

Di rumah, bayam membutuhkan transplantasi setiap dua tahun.

Penyiraman dan kelembaban

Dari musim semi hingga musim gugur, bayam berekor membutuhkan banyak air tanpa genangan air. Di musim dingin, ketika ditanam di pot atau taman musim dingin, tanaman harus disiram secukupnya. Tidak mengganggu penyemprotan daun secara teratur, tetapi tidak terlalu sering.

Menanam eceng gondok di musim gugur di tanah bisa menyenangkan dengan berbunga berlimpah di musim semi. Perhatikan rekomendasi yang bermanfaat.

Ganti atas

Dua minggu setelah transplantasi ke tempat permanen, Anda perlu memberi makan tanaman dengan pupuk kompleks atau larutan mullein. Anda dapat memberi makan hingga 3 kali per musim.

Hama

Musuh utama bayam adalah kutu. Untuk memenangkan musuh akan membantu "Fitoverm" atau "Akarin."

Seperti yang Anda lihat, amaranth ekor adalah tanaman yang di musim panas menyenangkan penanam di hamparan bunga, dan di musim dingin dalam karangan bunga kering. Bunga yang tidak layu tidak menuntut sulit untuk pergi dan tunduk pada pandangan pertama.

Anda juga dapat membaca lebih lanjut tentang perawatan dan penanaman amaranth tricolor.

Dan penggemar ingin tahu lebih banyak, kami sarankan untuk berkenalan dengan video tentang amaranth tail

http://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/amarant/amarant-hvostatyj-iz-semyan.html

Foto ekor Amarant

Amaranth - tanaman raksasa

Amaranth adalah tanaman yang luar biasa. Dari biji poppy bayam tumbuh tanaman raksasa dengan ketinggian 1,5-1,8 meter. Tumbuhan ini tidak memiliki kandungan protein yang sama. Orang Amerika telah lama menghargai efek positif bayam pada tubuh manusia. Mari kita bahas dalam artikel ini tentang cara menanam bayam, jenis tanaman apa dan apa kegunaannya.

Khasiat penyembuhan bayam

Amaranth adalah sumber yodium. Daun tanaman mengandung peningkatan kandungan yodium, yang berkontribusi terhadap intensitas reaksi oksidatif dan diperlukan untuk sintesis hormon tiroid. Ia memiliki bayam dan khasiat penyembuhan lainnya. Misalnya, di musim panas Anda bisa memasak salad lezat dari penghijauan bayam, yang membantu menyingkirkan masalah dengan kerja perut.

Bayam hijau bisa dan bahkan perlu memberi makan hewan. Bayam babi makan dengan sangat baik. Dan mereka tumbuh dari ini lebih cepat. Benih bayam harus dimasukkan dalam makanan burung. Jadi ayam, di mana biji bayam hadir dalam makanan, meningkatkan produksi telur bahkan di musim dingin.

Cara menanam bayam

Amaranth diperbanyak dengan biji. Di tanah terbuka, benih bisa ditanam di bulan Mei. Tunas muncul setelah 7-10 hari. Dan pertama-tama Anda dapat menanam benih di rumah kaca, dan kemudian memindahkannya ke tanah terbuka. Tunas saat menabur di rumah kaca muncul jauh lebih cepat.

Amaranth menyukai tanah yang hangat dan subur. Seringkali bayam berkembang biak dengan cara menabur sendiri. Anda cukup menanam tanaman kecil di tempat tidur terpisah.

Di musim gugur, begitu panah bunga menjadi kekuningan dan kering saat disentuh, Anda dapat mengumpulkan bijinya.

Hati-hati, panah bunga amaranth kering cukup tajam.

Benih bayam sangat kecil dan terguncang dengan baik. Jika Anda memiliki unggas, Anda dapat memecahkan malai bayam dan memberikannya pada kecupan.

Amaranth: deskripsi tanaman dan tumbuh dari biji

Ayam dengan sangat cepat menemukan cara memilih biji-bijian.

Benih bayam yang tersebar di tanah memberikan penyemaian sendiri yang baik.

Bayangkan di tempat tidur

Amaranth memiliki banyak kerabat. Ini adalah Amaranth white-seed, Amaranth tail-tail, Amaranth paniculata, Amaranth tricolor.

Bayam yang baik dan petak bunga. Anda bisa menanam bayam raksasa di latar belakang taman bunga. Daun kemerahan yang indah akan menaungi bunga-bunga lain dengan indah.

Terlihat menarik dan bayam berekor. Ekor kocokan merahnya yang lucu dan menggantung akan segera menarik perhatian tamu Anda.

Jika Anda tidak terbiasa dengan tanaman seperti bayam, pastikan untuk menanamnya di daerah Anda.

Foto amaranth

Bayangkan "bunga yang tidak layu" - tanaman budaya paling kuno di Amerika.
Selama beberapa abad telah tumbuh di Eropa. Banyak digunakan sebagai tanaman obat, dalam memasak dan sebagai pakan ternak. Dalam beberapa tahun terakhir, telah ditemukan aplikasi luas dalam desain lansekap. Di bagian situs kami ini, Anda akan melihat foto bayam di petak bunga dengan segala kemegahannya.

Bayangkan foto bunga

Penampilan gelap tanaman - hampir tidak bercabang, ia memiliki batang berdaging - hingga 150 cm. Ia memiliki perbungaan mewah - warna ungu runcing. Daunnya runcing, hijau, agak memanjang.

Ini adalah tanaman tahunan, memiliki batang bercabang, mencapai ketinggian 2-3 meter, dan ketebalannya bisa 7-10 cm. Amaranth memiliki lebih dari 900 spesies. Mereka semua berbeda dalam warna dan bentuk bunga.

Pada foto, bayam berwarna triwarna - semak unik dengan keindahan langka yang unik.

Bayam tumbuh

Batang semak tegak, bentuk - piramida. Biasanya spesies ini memiliki tiga warna atau lebih.

Perwakilan lain dari spesies triwarna. Dedaunan meriah yang sangat cerah menghiasi taman apa pun, taman bunga.

Paniculate - memiliki bentuk yang menarik. Ini memiliki bunga kecil perbungaan: merah, ungu, merah anggur - tegak atau terkulai. Batangnya setinggi 150 cm, dan daunnya memanjang dan runcing.

Tampilan panik. Tanaman ini telah memudar dan ditutupi dengan biji-biji yang teduh hampir coklat. Mereka dapat digunakan untuk menabur musim semi berikutnya. Menanam dan membudidayakan bayam tidak sulit, cocok untuk tanah apa pun.

Foto bunga bayam

Di foto itu ada amaranth tailing. Batangnya tegak, mencapai ketinggian 150 cm, daunnya besar, warnanya hijau, agak memanjang. Bentuk perbungaan adalah malai, mereka menggantung, terdiri dari bunga kecil: merah dan kuning. Panjang perbungaan - hingga 80 cm.

Tahunan tumbuh melalui bibit. Dia tampak hebat di kebun, menciptakan komposisi asli. Perbungaan mempertahankan kecantikan mereka bahkan ketika dikeringkan.

Daun tanaman berwarna ungu - merah dengan bentuk belah ketupat. Di bagian atasnya terletak lonjakan perbungaan dalam bentuk malai, terdiri dari bunga-bunga kecil berwarna merah anggur.

Benih bayam datang dalam berbagai warna: hitam, putih, coklat. Budaya ini termofilik, menyukai cahaya yang baik yang diserbuki oleh angin. Pertumbuhan aktif pada suhu 200 C ke atas. Budaya tahan terhadap berbagai penyakit, hama, kekeringan.

Amaranth Reddish milik tanaman sereal tanaman hias dan obat-obatan, sangat cocok untuk semua jenis dan jenis bedengan bunga. Memberi kemewahan pada rangkaian bunga apa pun karena perbungaan paniculate yang besar dan cerah. Tanaman tahunan, semak kuat hingga 80 sentimeter. Daun bayinya besar, bulat telur, agak memanjang. Bunga-bunga bayam yang unik berukuran kecil, kaya warna merah, dikumpulkan dengan benang halus menggantung. Periode berbunga panjang - mulai dari bulan Juni hingga musim dingin. Tailing amaranth bukan hanya tanaman hias dan tumbuh cepat. Ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.

Karena pertumbuhan yang cepat, pembungaan jangka panjang berbunga dan melimpah panik, bayam sangat bagus untuk pagar, baris tengah dari perbatasan campuran, atau baris kedua dari robin. Mereka terlihat indah di tengah-tengah petak bunga, serta dalam kombinasi dengan semak yang tumbuh rendah dan pohon-pohon berbentuk kecil. Beberapa petani bunga potong lebih suka mengeringkan dan menghiasi tempat dengan mereka, mereka juga sempurna untuk membuat karangan bunga musim dingin. Amaranth digunakan dalam pengobatan tradisional. Benih bayam biasanya digunakan, hidangan seperti uang tunai yang dimakan direbus dari mereka. Biji mengandung antioksidan squalene (membunuh sel kanker dan mencegah pembentukan yang baru), sejumlah besar protein nabati, sejumlah besar minyak nabati (banyak digunakan dalam wewangian), dan juga: vitamin E, rutin, D, kelompok B. Sejumlah besar elemen jejak: fosfor, kalsium, magnesium, dll. menjadikannya sangat diperlukan untuk organisme yang lemah, misalnya, musim dingin yang panjang. Benih bayam digunakan untuk menghasilkan produk roti dan roti berkualitas tinggi, yang ditanam untuk pakan ternak, yang berkontribusi terhadap set massa otot yang signifikan pada hewan dalam waktu yang lebih singkat.

Batang dan daun bayam digunakan dalam bisnis obat-obatan. Mereka membuatnya infus, ramuan, tincture dan bentuk sediaan sederhana lainnya. Growing Amaranth tailed Red: Dalam menanam, tanaman itu bersahaja. Tanah yang disiapkan dari musim gugur dilonggarkan dan diratakan di musim semi.

Menanam bayam dari biji dan bibit untuk membantu tukang kebun

Penaburan benih dilakukan di pertengahan - akhir Mei langsung ke tanah terbuka. Pemotretan pertama muncul dalam dua minggu. Amaranth Ekor Merah bersahaja dan tidak memerlukan kondisi khusus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan. Siram penanaman dan gulma jika gulma dibiakkan di hamparan bunga.

Ekor ekor Amaranth adalah India, tetapi tumbuh dengan baik di negara-negara dengan iklim sedang. Amaranth ditanam baik di dalam ruangan maupun di balkon terbuka. Daun tanaman berwarna hijau dengan urat merah, menonjol di jantung. Bunga merah kecil dikumpulkan pada tangkai fleksibel yang tipis, mekar saat tangkai tumbuh. Bunga-bunga itu, yang selalu menarik perhatian lebah, membentuk sikat bergambar yang begitu panjang hingga mencapai tanah - berkat mereka bayam dibuntuti dan mendapatkan namanya.

Amaranth adalah tanaman besar dan mengembangkan bayangan dengan cepat. Tumbuh hingga ketinggian 60-90 cm, jika biji berkecambah di dalam ruangan, dan sedikit lebih rendah jika ditanam di luar. Ini harus diperhitungkan ketika menanam bayam di wadah yang sama dengan tanaman lain, karena dapat menghambat tetangganya yang lebih kecil. Sebagai tanaman tahunan, tanaman itu mati pada musim gugur karena salju. Ada beberapa varietas bayam dengan berbagai kuas berwarna. Termasuk varietas yang dikenal dengan warna putih kotor.

Kondisi bayaran

Iluminasi: iluminasi terbesar yang mungkin.

Suhu: suhu optimal - 21 ° dan lebih tinggi. Tanaman mentolerir dingin, tetapi tidak beku.

Pengairan: sedang tapi sering; tanah harus selalu sedikit basah. Berikan drainase yang baik.

Kelembaban: Jangan menyemprot tanaman. Hujan tidak menyakitinya, meskipun tumbuh lebih baik di cuaca kering.

Bayangkan deskripsi sifat penyembuhan video foto budidaya spesies reproduksi

Tanah: tanah liat. Amaranth tumbuh dengan baik dalam campuran tanah dengan kandungan pasir yang sangat tinggi, tetapi disarankan untuk mencampur pasir dan tanah subur di bagian yang sama - campuran seperti itu akan mendukung pertumbuhan bagian atas tanaman yang berat.

Ganti top: setiap 10 hari, beri makan tanaman dengan pupuk cair pada konsentrasi yang direkomendasikan oleh pabrik.

Reproduksi: tanaman memperbanyak benih.

Perawatan penampilan: seminggu sekali Singkirkan semua daun kuning di pangkal tanaman.

Fitur merawat bayam

Berkembang biak untuk tumbuh di balkon. Amaranth ditaburkan dari pertengahan hingga akhir musim semi. Sirami tanah dalam wadah 24 jam sebelum disemai. Menabur benih dalam kelompok 2-3 potong pada jarak sekitar 30 cm kelompok dari kelompok dan taburi dengan campuran tanah untuk menutupi benih. Kira-kira seminggu setelah disemai, bibit akan muncul yang perlu ditipiskan, meninggalkan bibit terkuat di masing-masing kelompok.

Reproduksi untuk tumbuh di dalam ruangan. Menabur benih dalam lapisan yang sangat tipis di permukaan campuran tanah dalam pot rata-rata (9 cm) dengan drainase yang baik. Ketika bibit cukup besar sehingga dapat dipetik, tanamlah dalam nampan dengan jarak 5 cm dari satu sama lain atau mendarat di pot 9-cm yang terpisah.

Tag: amaranth caudate, amaranthus caudatus

Tidak ada komentar Anda akan menjadi yang pertama!

Nama:berasal dari kata Yunani "maraino" - "Aku tidak layu" dan "anthos" - "bunga".

Deskripsi: Ada sekitar 90 spesies yang dikenal di daerah tropis dan subtropis di Amerika, Afrika dan Asia. Ramuan tahunan, jarang yang abadi dengan batang yang kuat, tegak, bercabang, dan segar hingga setinggi 150 cm. Daunnya petiolate, besar, bulat telur atau memanjang, hijau, ungu-hijau atau tiga warna. Tata letak selanjutnya. Bunganya sangat kecil, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk spike kompleks, lurus atau terkulai. Buahnya kotak bundar. Dalam 1 g 1500-2000 biji bulat coklat tua, perkecambahannya berlangsung hingga 5 tahun. Jenis dan bentuk utama yang digunakan dalam budaya sejak akhir abad XVI, dapat dikaitkan dengan dedaunan berbunga atau dekoratif.

Foto oleh Andrei Sedov

Ada beberapa tanaman dengan sejarah budidaya kuno dan dramatis, seperti di bayam.
Penduduk asli Amerika Selatan mulai membudidayakan bayam berekor (Amaranthus caudatus) 8 ribu tahun yang lalu, dan sebelum munculnya orang Eropa, itu adalah tanaman biji-bijian terpenting kedua (setelah jagung). Produk-produk bayaran selama berabad-abad dan ribuan tahun telah menjadi bagian dari diet suku Aztec dan Inca. Kaisar Aztec terakhir, Montezuma, setiap tahun menerima 70.000 hektoliter benih bayam dari rakyatnya dari 20 provinsi dalam bentuk upeti. Selain itu, suku Inca dan Aztec dihormati bayam tidak hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai budaya penyembuhan dan suci. Sekte bayam menyediakan ritual khusus dan bahkan pengorbanan kurban manusia. Liburan diadakan untuk menghormati bayam. Jadi, di Meksiko, selama perayaan yang didedikasikan untuk Marrant, sejumlah besar dewa terbuat dari tepung bayam, kemudian angka-angka itu dipecah, dibagikan kepada para peserta, yang segera memakannya. Para penakluk Spanyol melarang penanaman bayam, dan itu dilupakan selama empat abad di daratan, hanya di daerah yang paling tidak dapat diakses di Meksiko dan di Andes, budidaya terus di daerah kecil. Hanya dari akhir abad terakhir mereka ingat tentang bayam lagi.

Bayam ekor paling umum ditemukan di daerah pegunungan India dan Nepal, di mana pada hari libur khusus, dimasak dengan jenis popcorn, biji-bijiannya, direndam dalam susu, ternyata menjadi satu-satunya makanan yang diizinkan.

Penduduk di daerah ini yakin bahwa ra-madana-amaranth (gandum yang dikirim oleh Tuhan) adalah tanaman yang murni lokal.
Amaranth diperkenalkan ke Eropa pada abad ke-16 dan menjadi sangat populer sehingga ratu Swedia Christina Augusta bahkan mendirikan Ordo para lelaki Amaranth pada 1653. Di Rusia, tanaman itu berasal dari Amerika Utara hanya pada awal abad ke-20.

Di wilayah Rusia, 15 spesies bayam ditemukan, paling sering di antaranya, bayam terbalik, atau biasa (Amaranthus retroflexus), yang dikenal sebagai gulma, di satu sisi, dan sebagai salah satu tanaman pakan ternak terbaik, di sisi lain. Karena penyebaran yang luas di alam liar di hampir semua Rusia, tidak bersahaja, ia dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan peternak ternak. Semuanya dimulai pada tahun tiga puluhan dengan publikasi di majalah "Pembiakan babi", ketika artikel mulai muncul dengan judul yang keras: "Ke jalan menuju bayam!" Ternyata "bayam hijau - schichitsy sangat menyukai babi sehingga mereka memakan batang apa pun yang ditemukan di jalan. Mereka menggigitnya ke tanah, dan kadang-kadang bahkan mengambil tulang belakang. Rahasia dari preferensi ini adalah bayam mengandung setengah serat lebih banyak daripada vetch dengan gandum. Akibatnya, sayuran lebih empuk, tetapi bukan hanya selulosa. Bersama dengan sayuran babi, mereka makan dan biji-bijian. Dan bijinya mengandung lebih banyak protein daripada gandum, gandum hitam, jagung dan gandum. Penambahan bayam untuk diet hewan domestik memiliki efek merangsang pada metabolisme protein. "

Saat ini, beberapa bayam digunakan sebagai sereal, sayuran, makanan ternak dan, tentu saja, tanaman hias. Jenis, bentuk, dan varietas paling terkenal:

Tanah air - Asia Timur dan Barat.

Tanaman tahunan. Batangnya kuat, tegak, setinggi 75-150 cm. Daunnya bulat-bulat telur dengan ujung memanjang, merah kecoklatan. Bunganya kecil, merah dalam perbungaan tegak. Itu mekar dari Juni ke es. Berbuah berlimpah. Dalam budaya sejak 1798. Ini memiliki beberapa bentuk, yang paling umum adalah: f. cruentus - perbungaan akhir, terkulai, merah; f. sanguineus - perbungaan vertikal dengan ujung menggantung; f. nana - bentuk berukuran kecil, hingga 50 cm. Dalam florikultura sering digunakan varietas kerdil dari spesies ini setinggi 25-40 cm, yang paling dekoratif adalah sebagai berikut:

Kelas ‘Roter dame (Roter Dom) dan ‘Rother Paris ’(Roter Paris) dengan ketinggian sekitar 50-60 cm memiliki perbungaan merah marun dan daun merah tua. Salah satu yang paling dekoratif dianggap varietas kerdil ‘Zvergfakel ’ (Zwergfachel) dengan perbungaan merah gelap dan ‘Grüne Torch ’ (Gruene Fackel) dengan perbungaan hijau terang. Ketinggian varietas ini hanya 30-35 cm.Biskuit panas‘(‘ Biskuit Panas ’) - tingkat tertinggi (mencapai 100 cm), berbeda dalam perbungaan oranye-merah yang indah dan daun hijau.Makanlah Obor‘(Torch Pygmy Torch’) disebut "Pygmy" karena ukuran tanaman yang kecil. Perbungaannya yang ungu tua dan tegak, mencapai panjang 60 cm, menjadi cokelat kastanye di musim gugur. Dengan terjadinya cuaca dingin, perubahan warna daun. Mereka menjadi multi-warna, dan warnanya akan lebih cerah jika bayam ditanam di tanah tandus. Tunas yang dikoleksi dan dikeringkan saat ini sangat indah.

Jenis ini banyak digunakan untuk dekorasi tempat tidur bunga dan untuk menggambar karangan bunga segar dan kering.

Ekor ekor

Dedaunan kemerahan, warna yang masih bisa dibedakan dengan nuansa hijau, menghadirkan harmoni yang menyenangkan di perbatasan, didekorasi dengan warna merah.

Foto tersisa Elena Severyakova
Foto yang tepat Andrei Sedov

Spesies liar tanah air tidak diketahui.

Tinggi tanaman tahunan rendah hingga 150 cm. Daun llongolate, acuminate, ungu atau kehijauan-ungu. Perbungaan - berdiri tegak, malai lonjakan dengan bagian tengah memanjang, dari berbagai warna, tetapi lebih sering ungu. Dalam budaya sejak 1548. Memiliki merah darah bentuk (f. sanguineus) - seluruh tanaman berwarna merah darah, perbungaan menggantung.

Semua bagian dari varietas amaranth ‘Ibu jari hijau‘(Lihat foto di sebelah kiri) dicat dalam berbagai warna hijau zamrud. Tanaman ini bagus untuk mengisi ruang kosong di hamparan bunga, karena mereka terlihat organik di lingkungan apa pun. Mereka sangat diperlukan dalam persiapan karangan bunga. Dengan menabur benih awal, perbungaan, mencapai panjang 40 cm, muncul pada tanaman muda pada awal Juli dan terus terbentuk pada mereka sampai beku. Pada akhir musim, anting-anting memudar dan menjadi berwarna coklat. Bayam ini adalah objek favorit phytodesigner dan spesialis dalam merangkai bunga, karena sangat diperlukan untuk membuat karangan bunga kering. Agar tunas kering terlihat paling mengesankan, mereka harus dipotong pada awal musim panas.

Variasi populer lainnya adalah ‘Obor kerdil‘(Lihat foto di sebelah kanan), yang disebut“ Pigmi ”karena ukuran tanaman yang kecil. Perbungaannya yang ungu tua dan tegak, mencapai panjang 40 cm, menjadi cokelat kastanye di musim gugur. Dengan terjadinya cuaca dingin, perubahan warna daun. Mereka menjadi multi-warna, dan warnanya akan lebih cerah jika bayam ditanam di tanah tandus. Tunas yang dikoleksi dan dikeringkan saat ini sangat indah. Mereka dimasukkan ke dalam vas di dalam ruangan, menggunakan karangan bunga kering.

Foto dari buku Niko Vermeulen "Bunga Tahunan"

Berasal dari wilayah Indo-Melayu.

Tanaman berdaun hias tahunan. Batang setinggi 70-150 cm, tegak, membentuk semak piramidal. Daunnya bulat telur atau sempit, kadang-kadang bergelombang, berwarna tiga warna (kombinasi merah, kuning dan hijau), terutama cerah pada usia muda. Berbuah sangat banyak. Itu mekar dari Juni ke es.

Ini memiliki beberapa spesies hias, yang kadang-kadang dianggap sebagai spesies terpisah: willow (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - dengan dedaunan sempit, bergelombang, hijau perunggu, panjang 12-20 cm dan lebar 0,6 cm, semak piramidal; var. rubriviridishort - daun ruby-ungu dengan bintik-bintik hijau; f. ruberhort - Daunnya kemerahan darah; f. splendens - dedaunan berwarna hijau gelap dengan bintik-bintik coklat. Bentuk-bentuk ini di jalur tengah hanya berhasil di musim panas yang sangat hangat dan tunduk pada persiapan bibit yang baik dalam pot. Dalam budaya yang paling umum digunakan varietas amaranth tricolor: ‘Aurora‘(‘ Aurora ’),‘Illuminech‘(‘ Penerangan ’), yang diterjemahkan sebagai" gemerlap, "dan‘Kemegahan Erly‘(‘ Kemegahan Dini ').

'Penerangan‘. Kuat, tinggi 50-70 cm, dan tanaman yang sangat mencolok dengan daun besar. Selain itu, daun muda bagian atas berwarna kuning-merah, kemudian oranye-merah, dan bagian bawah berwarna perunggu. Lihat termofilik, tanam hanya di tempat yang cerah, terlindung dari angin dingin. Di tanah terbuka, bibit ditanam pada awal Juni. Daun atas akan mulai ternoda 1-2 minggu setelah tanam.

Foto Kurlovich Alexander (Minsk)

Tanah air - Afrika tropis, Asia, Amerika Selatan. Liar di daerah selatan bagian Eropa Rusia, di Kaukasus.

Tanaman tahunan. Batang tegak, kuat, tinggi 100-150 cm. Daunnya besar, lonjong-bulat telur, hijau atau ungu-hijau. Bunganya berwarna merah tua atau merah tua, jarang hijau kekuning-kuningan, dalam glomeruli globular yang padat, dikumpulkan, pada gilirannya, dalam perbungaan panik yang rumit, panjang, dan menggantung. Ini mekar dari Juni hingga Oktober. Berbuah berlimpah. Dalam budaya sejak 1568.

Memiliki ungu tua bentuk dekoratif (f. atro-purpureus) - dengan daun coklat-merah dan tegak perbungaan merah bunga kecil; warna putih (f. albiflorus) - dengan perbungaan putih kehijauan; f. viridis - Bunganya hijau pucat, jenis bayam ini banyak diminati oleh para penjual bunga dan penata bunga, sehingga sering ditanam untuk tujuan komersial. Sangat dekoratif berbentuk manik bentuk (f. gibbosus.), di mana bunga dikumpulkan dalam whorls, membuat perbungaan terlihat seperti seutas manik - manik panjang digantung pada batang tipis. Varietas bayam caudate yang paling terkenal: Rotshvants (Rotschwanz) dengan perbungaan merah dan Grunshvants (Grunschwanz) dengan tunas hijau muda. Kedua varietas ini memiliki tinggi 75 cm. Tanaman dari varietas ini tidak boleh ditanam terlalu dekat, karena masing-masing berkembang menjadi semak yang kuat yang memakan banyak ruang.

Foto oleh Anna Petrovicheva

Lokasi: cahaya, kelembaban dan panas, tanaman cepat tumbuh yang tidak mentolerir embun beku.

Tanah: lebih menyukai tanah bergizi ringan dengan kandungan kapur yang cukup. Genangan air yang ditoleransi buruk dan keasaman tanah tinggi.

Perawatan: 2 minggu setelah tanam, disarankan untuk memberi makan bibit dengan pupuk kompleks penuh atau larutan mullein. Amaranth tahan kekeringan. Penyiraman hanya diperlukan selama periode engraftment dan selama kekeringan panjang.

Reproduksi: benih, yang ditaburkan di pertengahan Mei di tanah terbuka ke tempat permanen, diikuti oleh penipisan 35-50 cm di antara tanaman, atau pada bulan April di rumah kaca, di mana pucuk muncul dalam 4-5 hari (di tanah terbuka dalam 12-20 hari). Benih bayam ditabur dangkal - dengan 3 cm, dan permukaan tanah harus hati-hati diratakan. Biji tidak berkecambah ketika suhu tanah di bawah 14 °. Setelah memetik bibit pertama di tanah rumah kaca yang hangat, tanaman ditanam di pot gambut-humus terpisah, di mana mereka ditanam di tempat permanen. Amaranth memberikan biji yang baik, tetapi varietas, sebagai batu-silang, sangat pereopylyatsya satu sama lain dan dengan spesies liar. Selain itu, tanaman ini dapat menghasilkan penyemaian sendiri, seringkali dengan kualitas varietas rendah, terutama di wilayah selatan. Ini harus diingat ketika benih bayam.

Gunakan: Amaranth perbungaan muncul pada akhir Juni - awal Juli, dan kemudian terus tumbuh sampai akhir musim panas. Hal ini terutama terlihat dalam bayam caudate, yang perbungaannya menjadi begitu lama pada musim gugur sehingga mereka sebagian berbaring di tanah. Tumbuhan ini dekoratif sebelum cuaca dingin, salju pertama membunuh mereka. Amaranth banyak digunakan dalam florikultura. Dari nilai rendah, Anda dapat membuat batas dan rabatki yang sangat baik, gunakan di mixborders atau hamparan bunga. Dari kelas tinggi dan jenis menghasilkan perbatasan tinggi yang sangat baik dan pagar, yang dapat menghiasi dinding atau pagar. Kelompok atau tanaman tunggal terlihat bagus di tengah hamparan bunga, dengan latar belakang rumput dan semak belukar. Varietas bayam paniculata yang tumbuh rendah cocok untuk ditanam dalam wadah.

Perbungaan amaranth adalah bahan yang sangat baik untuk pengeringan. Untuk melakukan ini, potong seluruh tanaman, atau perbungaan dengan bagian batang dengan panjang yang diinginkan. Daun dikeluarkan dari batang, dan tanaman digantung di perbungaan di ruangan yang kering dan gelap. Bayangkan kering untuk beberapa waktu. Selama pengeringan, perlu untuk memastikan bahwa cetakan tidak muncul pada perbungaan pada kelembaban tinggi. Lebih baik menyimpannya di tempat kering yang gelap, dan meletakkan komposisi bersamanya dari sumber cahaya, karena warna perbungaan cepat habis.

Mitra: pukul bayam dengan tanaman rendah warna biru muda, atau lilac (ageratum, konvolvulus, Nimerbergia), atau kuning-oranye (dimorphotea, semprotkan nasturtium). Dalam kombinasi seperti itu, bayam akan memiliki efek yang menakjubkan.

http://lifepearl.ru/amarant-hvostatyj-foto/

Amaranth

Tumbuhan seperti amaranth (Amaranthus) juga disebut sebagai penyebar, dan itu milik genus keluarga Amaranth. Dalam kondisi alami, dapat ditemukan di India, Amerika dan Cina. Amaranth tricolor di Asia Timur tumbuh sebagai sayuran. Pada saat yang sama, spesies ini, bersama dengan bayam, sedih dan berekor, dan sering tumbuh sebagai tanaman hias. 8 ribu tahun yang lalu, tanaman seperti itu, seperti kacang dan jagung, menjadi tanaman biji-bijian utama dari orang-orang yang tinggal di wilayah di mana Amerika Selatan dan Meksiko sekarang, dan lebih khusus lagi, suku Aztec dan Inca. Ada beberapa spesies yang saat ini ditanam sebagai sereal, misalnya, bayam panik atau ekor. Dan ada yang dianggap gulma, misalnya, bayam dilemparkan ke belakang atau kebiru-biruan. Di negara-negara Eropa, tanaman jatuh melalui pelaut Spanyol. Pada awalnya itu hanya digunakan untuk tujuan dekoratif, tetapi dari abad ke-18, bayam dibesarkan sebagai tanaman sereal atau makanan ternak. Kata Yunani "amaranth" berarti "bunga yang tidak luntur". Di Rusia, tanaman ini sering disebut sebagai axamitnik, ekor kucing, shchiritsya, sisir ayam, serta beludru.

Fitur bayam

Tunas tanaman ini sederhana atau bercabang. Seluruh pelat daun yang bergantian dapat berupa ovoid, lanset, atau belah ketupat. Pangkal daun memanjang di tangkai daun, sedangkan di bagian atas piring ada takik dan puncak kecil. Bunga aksila dibundel, bisa berwarna merah, ungu, emas atau hijau. Bunga apikal adalah bagian dari malai berbentuk telinga. Buah diwakili oleh sebuah kotak, di dalamnya ada biji kecil. Warna tanaman itu sendiri mungkin ungu, hijau atau ungu, tetapi ada spesies seperti itu di mana bayam menggabungkan semua nuansa warna ini sekaligus. Ketinggian tanaman ini bervariasi dari 30 hingga 300 sentimeter (tergantung spesiesnya). Di pertengahan garis lintang, ia ditanam sebagai tanaman tahunan.

Menanam bayam dari biji

Menabur

Menanam bunga seperti itu sangat sederhana. Di beberapa daerah, menabur langsung ke tanah terbuka dapat dilakukan pada hari-hari terakhir bulan April, namun, tanah harus dipanaskan hingga 10 derajat hingga kedalaman 4 hingga 5 sentimeter. Namun, sebelum mulai menabur, perlu menyiapkan plot, untuk ini, saat menggali, perlu untuk menyimpan campuran mineral (sekitar 30 gram zat per 1 m 2) atau Anda dapat menggunakan pupuk kompleks, mengikuti instruksi yang dilampirkan. Pakan tanaman harus dalam jumlah sedang. Faktanya adalah bahwa sejumlah besar pupuk nitrogen berkontribusi terhadap fakta bahwa nitrit muncul dalam bunga, yang mewakili bahaya bagi kesehatan manusia. Jika penaburan benih dilakukan pada waktu yang tepat, bayam akan mulai tumbuh dengan cepat dan akan menenggelamkan rumput gulma, sehingga tidak perlu disiangi. Untuk menabur di tanah yang basah, alur dibuat dan benih ditanam di dalamnya, sementara mereka perlu dikubur hanya dengan satu setengah sentimeter. Untuk membuatnya lebih nyaman, Anda dapat mencampur biji kecil dengan serbuk gergaji atau pasir sederhana (1:20), yang akan sangat memudahkan penanaman. Jarak antara baris harus sekitar 45 sentimeter, sementara di antara semak-semak jaraknya harus dari 7 hingga 10 sentimeter. Dalam hal ini, penanam bunga yang memiliki cukup pengalaman, saat menabur, disarankan untuk tidak mencampurkan benih dengan apa pun, tetapi menaruhnya satu per satu. Setelah sekitar 1-1,5 minggu, bibit pertama akan muncul, setelah itu perlu ditipiskan jika perlu, dan longgarkan permukaan tanah di antara semak-semak. Jika penyemaian dilakukan pada bulan Mei, maka perlu juga mencabut gulma. Setelah ketinggian semak 20 cm, ia harus diberi pupuk yang mengandung nitrogen, tetapi dibutuhkan ½ dari dosis yang direkomendasikan pada paket. Tidak masalah untuk tujuan apa Anda menanam tanaman ini, itu akan mencapai kematangan penuh hanya 3–3,5 bulan setelah disemai.

Bibit

Jika diinginkan, Anda bisa menanam bayam melalui bibit, yang cukup mudah dilakukan. Menabur benih pada bibit yang dihasilkan pada hari-hari terakhir bulan Maret. Untuk disemai, Anda bisa menggunakan wadah plastik biasa atau pot sederhana, mencapai ketinggian 10 sentimeter. Penaburan dilakukan di tanah yang lembab, sementara bijinya dikubur 15-20 mm. Setelah itu, wadah dipindahkan ke tempat hangat yang cukup terang. Diperlukan untuk menyirami tanaman dengan bantuan pistol semprot, sementara bibit akan muncul paling cepat jika suhu udara 22 derajat. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka Anda akan melihat bibit pertama setelah 7 hari. Setelah tunas muncul, perlu untuk membuat penipisan, sementara Anda harus menghapus kecambah lemah. Pilihan dalam pot individu (diameter 12 cm) dihasilkan ketika ada 3 daun sejati pada bibit.

Mendarat di tanah terbuka

Jam berapa mendarat

Setelah tanah menghangat dengan baik, dan embun beku tetap ada di belakang, maka perlu dilakukan transplantasi bibit ke tanah terbuka. Biasanya, waktu ini jatuh pada pertengahan atau hari terakhir bulan Mei. Tanah untuk penanaman harus cerah dan dikeringkan dengan baik, sementara tanah harus ringan, kaya nutrisi dan dengan jumlah kapur yang diperlukan. Tanaman seperti itu cukup bersahaja, tetapi harus dicatat bahwa tanaman itu takut akan salju, dan luapan air juga harus dihindari. Sebelum memulai, perlu untuk menyuburkan tanah dengan memasukkan nitroammophoska ke dalamnya untuk digali (20 gram zat per 1 meter persegi).

Mendarat

Jarak antar tanaman tergantung pada jenis dan varietasnya. Jadi, 45–70 sentimeter harus dibiarkan di antara baris, dan 10–30 sentimeter di antara semak-semak. Tanaman yang ditanam perlu disiram secara teratur sampai menjadi sakit dan mulai tumbuh. Dalam hal pembekuan tanaman harus ditutup.

Keistimewaan perawatan

Penting untuk merawat tanaman seperti itu hanya sampai tumbuh. Dalam empat minggu pertama, tanaman yang ditanam ditandai oleh pertumbuhan dan perkembangan yang lambat, dan karena itu tanaman tersebut harus disiram, disiangi, dan dilonggarkan pada waktunya. Kemudian bayam mulai tumbuh dan berkembang beberapa kali lebih cepat, dan menenggelamkan gulma. Dalam beberapa kasus, bunga seperti itu dalam 24 jam dapat tumbuh 7 cm, tanaman yang tumbuh tidak perlu disiram, karena sistem akarnya masuk lebih dalam ke tanah dan mengekstraksi air di sana. Tetapi dalam kasus kekeringan yang berkepanjangan, bayam perlu disiram.

Untuk 1 musim, bunga-bunga ini harus diberi makan 3 atau 4 kali. Untuk keperluan ini, disarankan untuk menggunakan larutan abu (per ember air 200 gram) atau mullein (1 bagian zat untuk 5 bagian air). Hal ini diperlukan untuk memberi makan bayam di pagi hari, sementara daerah tersebut harus disiram.

Penyakit dan hama

Menanam bayam sangat sederhana, ditambah lagi ia sangat tahan terhadap berbagai serangga dan penyakit berbahaya. Tetapi dalam beberapa kasus kumbang atau kutu dapat hidup di atasnya. Perkembangan larva kumbang muncul di dalam pucuk, sehingga bunga mulai tertinggal dalam pertumbuhan. Kutu daun hanya dapat membahayakan spesimen yang sangat muda, dan ini paling sering terjadi ketika periode musim panas agak hujan. Anda dapat menyingkirkan kutu daun dan kumbang dengan bantuan Karbofos (Fufanon) atau Aktellik.

Ketika tanah jenuh dengan kelembaban, itu bisa memicu perkembangan penyakit jamur. Untuk menyembuhkan tanaman, ia harus diperlakukan dengan agen fungisida, misalnya: tembaga sulfat, sulfur koloid, tembaga kloroksida dan sediaan serupa lainnya.

Setelah berbunga

Pengumpulan benih

Pilih spesimen terbesar dari mana Anda akan mengumpulkan benih. Dengan mereka, dedaunan tidak perlu dipotong. Setelah pelat daun di bawah berwarna merah, kering dan mati, dan batang memiliki warna keputihan, Anda dapat mulai mengumpulkan biji. Untuk melakukan ini, pada hari yang cerah dan cerah, perlu memangkas perbungaan dengan semak-semak ini, dan pada saat yang sama Anda harus mulai dari bagian bawah pucuk. Kemudian perbungaan bersih di ruangan berventilasi kering agar kering. Setelah dua minggu, perbungaan yang kering perlu digosok dengan tangan mereka, sementara semua biji akan jatuh dari mereka. Kumpulkan dan saring menggunakan saringan kecil. Simpan di kantong atau kotak kertas. Bibit tersebut mempertahankan tingkat perkecambahan tinggi selama 5 tahun.

Musim dingin

Di garis lintang tengah, bunga ini tidak dapat bertahan hidup, bahkan jika musim dingin relatif hangat, sehubungan dengan ini ia tumbuh seperti tahunan. Ketika periode pertumbuhan aktif berakhir, sisa-sisa bunga harus disekop dan dihancurkan. Dalam hal itu, jika tanaman benar-benar sehat, sisa-sisa mereka cukup cocok untuk diletakkan di lubang kompos. Juga, semua bagian bayam kecuali akarnya dapat diberikan kepada babi dan unggas sebagai pakan. Faktanya adalah bahwa dalam tanaman ini ada protein, sejumlah besar karoten, protein dan vitamin C.

Jenis dan jenis utama dengan foto dan nama

Amaranth paniculata atau crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Seringkali mereka dihiasi dengan tempat tidur bunga, dan juga digunakan untuk memotong dan merakit karangan bunga, baik normal dan musim dingin. Ketinggian tahunan seperti itu bisa mencapai 75-150 sentimeter. Piring daun berwarna coklat kemerahan-bulat telur, ujungnya memanjang. Bunga merah kecil adalah bagian dari perbungaan, yang tegak. Awal berbunga terjadi pada bulan Juni, dan berlangsung sampai embun beku pertama. Telah dibudidayakan sejak 1798. Ada beberapa bentuk:

  • nana adalah bentuk yang tumbuh rendah, ketinggian semak tidak melebihi setengah meter
  • cruentus - perbungaan terkulai terdiri dari bunga merah;
  • sanguineus - perbungaan disusun secara vertikal dan memiliki ujung menggantung.

Yang paling populer adalah varietas kerdil, yang tingginya 25 hingga 40 sentimeter:

  1. Rother Paris dan Rother Dame - ketinggian semak dari 50 hingga 60 sentimeter, pelat daun berwarna merah tua, dan bunganya berwarna merah tua.
  2. Grunefakel dan Tsvergfakel - tinggi semak tidak lebih dari 35 sentimeter, dengan perbungaan warna hijau gelap dan ungu, masing-masing.
  3. Hot Biscuit adalah grade tertinggi, sehingga semak bisa mencapai 100 sentimeter. Perbunganya berwarna oranye-merah, dan daunnya hijau.

Amaranth dark, or sad (Amaranthus hypochondriacus)

Spesies ini bercabang dengan buruk, dan ketinggian rata-rata sekitar 150 sentimeter. Piring daun yang runcing berbentuk lanceolate, dan dicat hijau-ungu atau magenta. Inflorescences terletak secara vertikal, memiliki bentuk malai lonjakan. Mereka mungkin memiliki warna yang berbeda, tetapi yang paling umum adalah merah tua. Ini telah dibudidayakan sejak 1548. Ada bentuk merah darah yang disebut sanguineus, di mana perbungaan menggantung. Kelas:

  1. Pygmy Torch - tingginya semak-semak mencapai 60 sentimeter. Perbungaannya berwarna ungu gelap, tetapi di musim gugur warnanya berubah menjadi cokelat, dan daunnya berubah multi-warna.
  2. Green Tamb - ketinggian semak sekitar 40 sentimeter. Warna adalah campuran dari berbagai nada warna zamrud. Mereka sering digunakan untuk membentuk karangan bunga kering.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Bayam seperti itu berdaun dekoratif. Tinggi semak dapat bervariasi dari 0,7 hingga 1,5 meter. Tunas tegak, mereka membentuk semak berbentuk piramidal. Piring daun memanjang, sempit atau bulat telur, ada bergelombang. Warnanya terdiri dari 3 warna, yaitu, hijau, kuning dan merah. Dedaunan muda sangat mencolok dan memiliki warna yang kaya. Berbunga berlangsung dari awal musim panas hingga es pertama. Ada beberapa varietas:

  • bergelombang (salicifolius) - pelat lembaran bergelombang sempit dicat dengan warna kehijauan-perunggu, panjangnya 20 sentimeter, dan lebar - 0,5 sentimeter;
  • merah-hijau (rubriviridis) - piring berdaun berwarna ungu-ruby, pada mereka ada bintik-bintik warna hijau;
  • merah (ruber) - pelat daun berwarna merah darah;
  • terang (splendens) - di piring daun hijau gelap ada bintik-bintik coklat.

Varietas populer:

  1. Iluminasi - semak yang kuat mencapai ketinggian 0,7 m. Daunnya besar dan sangat indah. Dedaunan muda memiliki warna merah kekuningan, semakin dewasa adalah oranye-merah, dan bagian bawah adalah surut perunggu.
  2. Aurora - pelat daun apikal bergelombang dan berwarna kuning keemasan.
  3. Airlie Splender - pelat daun apikal dengan warna merah tua yang kaya, sedangkan yang bawah hampir hitam dengan warna ungu kehijauan.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Dalam kondisi alami ditemukan di daerah tropis Asia, Afrika dan Amerika Selatan. Tunas tegak yang kuat tingginya dapat mencapai 150 sentimeter. Pelat daun besar berbentuk bulat telur berwarna hijau kehijauan atau hijau. Bunga-bunga kecil dapat dicat dengan warna kuning kehijauan, merah tua atau merah tua. Mereka adalah bagian dari globula glomerulus. Dan bola-bola ini dikumpulkan dalam bentuk panik panjang menggantung menggantung. Berbunga terjadi dari awal musim panas hingga Oktober. Telah dibudidayakan sejak 1568. Ada beberapa bentuk:

  • bunga putih - bunga hijau keputihan;
  • hijau - perbungaan hijau muda, bentuk ini populer di kalangan penjual bunga;
  • manik-manik - bunga dikumpulkan dalam lingkaran, dan mereka sangat mirip dengan manik-manik panjang yang digantung pada pelarian.

Varietas populer:

  1. Rothschwantz - warna perbungaan adalah merah.
  2. Grunshvants - warna perbungaan hijau pucat.

2 varietas ini memiliki semak setinggi sekitar 75 sentimeter. Tanaman ini cukup kuat dan besar.

Manfaat dan bahaya bayam

Banyak ilmuwan menyebut bayam sebuah tanaman abad ke-21, percaya bahwa itu dapat menyembuhkan dan memberi makan seluruh umat manusia. Tentu saja, ini bukan tanpa berlebihan. Namun, setiap bagian dari tanaman dapat dimakan, mereka sangat bergizi dan sehat. Benih bayam sangat dihargai. Komposisi tanaman semacam itu meliputi kompleks asam lemak yang diperlukan untuk tubuh manusia, misalnya: stearat, oleat, linoleat, dan palmitat. Karena itu, bayam digunakan dalam pembuatan produk makanan. Dan itu termasuk squalene, vitamin B, C, D, P dan E, rutin, karoten, steroid, empedu dan asam pantotenat, dll.

Jika Anda membandingkan daun bayam dengan bayam, maka mereka memiliki jumlah nutrisi yang hampir sama. Namun, bayam adalah protein yang jauh lebih berkualitas. Protein ini mengandung asam amino yang sangat berguna bagi tubuh manusia - lisin. Menurut kandungannya, bayam hanya sedikit lebih rendah dari kedelai, tetapi pada saat yang sama, protein dari bayam lebih cepat dicerna daripada zat yang sama yang terkandung dalam gandum, kedelai atau jagung. Orang Jepang percaya bahwa hijau tanaman ini sangat mirip dengan daging cumi. Dengan penggunaan sehari-hari dalam makanan, tubuh akan mengisi energi dan meremajakan.

Anda dapat memakan dedaunan baik sayuran maupun tanaman hias, yang juga memiliki sejumlah besar protein, vitamin, dan elemen pelacak yang bermanfaat. Tetapi pada saat yang sama, biji-bijian bentuk dekoratif tidak direkomendasikan untuk makanan. Spesies hias dan obat dapat dengan mudah dibedakan satu sama lain oleh benihnya. Jadi, pada tanaman hias, mereka agak lebih gelap dari pada yang sayuran.

Minyak tanaman ini dihargai di atas semua minyak nabati lainnya. Jadi itu melampaui minyak buckthorn laut dalam kekuatan penyembuhannya sebanyak 2 kali. Masker dan krim dengan warna minyak ini, meremajakan kulit dan melindungi dari bakteri penyebab penyakit.

Jika biji berkecambah, maka komposisinya mendekati apa yang tersedia dalam ASI oleh wanita menyusui. Mereka sering digunakan dalam pengobatan dan memasak.

Teh yang terbuat dari amaranth dedaunan dapat membantu mengatasi aterosklerosis, dysbiosis, obesitas, dan neurosis. Dedaunan dan biji-bijian memiliki efek menguntungkan pada kondisi ginjal dan hati, membantu menyembuhkan adenoma, penyakit jantung dan pembuluh darah, dan menghilangkan peradangan pada sistem kemih. Jika bayam dimakan setiap hari, itu akan membantu tidak hanya meningkatkan pertahanan tubuh secara signifikan, tetapi juga untuk mengatasi penyakit seperti kanker.

Daun bayam dapat ditambahkan ke salad sayuran di musim panas. Tepung dibuat dari biji tanaman, yang dapat dikombinasikan dengan tepung gandum. Dari campuran ini, roti dan kue-kue berkualitas tinggi diperoleh, sementara bayam memperlambat pengerasannya. Jika bijinya dipanggang, mereka akan mendapatkan rasa seperti kacang. Mereka dapat digunakan sebagai topping untuk roti dan sebagai breading untuk daging. Jika, ketika mengasinkan mentimun dalam toples 3 liter, tambahkan 1 lembar daun tanaman, maka sayuran akan mempertahankan elastisitasnya, menjadi enak dan renyah untuk waktu yang sangat lama.

Resep Amaranth

Makanan penutup kacang amaranth

Dalam mangkuk, campur mentega dan madu dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk rata. Tuang kacang favorit Anda dan biji bayam. Aduk rata dan tuangkan campuran ke dalam cetakan. Ketika makanan penutup sudah dingin, harus dipotong-potong.

Salad

Anda akan membutuhkan 200 gram daun jelatang dan damar bayam dan 50 gram daun bawang putih atau bawang putih musim dingin. Lepuh dengan air matang baru, potong dengan pisau. Tambahkan garam, krim asam atau minyak sayur.

Rebus 300 gram krim dan tuangkan sekitar 200 gram sayuran bayam cincang halus ke dalamnya. Parut 100 gram keju lembut dan tambahkan saus yang dihasilkan, tambahkan lada. Dengan pengadukan konstan, tunggu sampai keju meleleh, dan api harus lambat.

Sup Siprus

1 sdm. buncis harus diisi dengan air dan dibiarkan semalaman. Di pagi hari buncis perlu dimasak sampai matang. Wortel cincang dan bawang bombay harus digoreng ringan, dimasukkan ke dalam panci, di mana buncis dimasak, dan campur semuanya dengan blender. ½ gelas biji bayam harus dimasak dalam wadah terpisah. Mereka harus mendidih selama 25 menit. Setelah mereka dituangkan ke dalam sup krim yang dihasilkan, jagung manis (kalengan atau beku), merica dan 2 sendok besar jus lemon diletakkan di tempat yang sama. Rebus sup.

Cukup aneh, tetapi bayam tidak dapat membahayakan tubuh manusia.

http://rastenievod.com/amarant.html

Publikasi Dari Bunga Abadi